LaCostata di Bovino Adulto Piemonteseè un taglio particolarmente pregiato, morbido e con pochissimo grasso. Si ricava dalla parte anteriore della lombata, ossia dalla massa muscolare che ricopre la schiena del bovino. L’osso dellaCostata di Bovino Adulto Piemontese si differenzia da quello della Fiorentina perché, oltre ad avere una forma differente è più grosso, poiché le costole anteriori hanno dimensione maggiore.
DETTAGLI PRODOTTO
Razza animale: Piemontese
Peso: 0,75 | 1,25kg
Scadenza: 15 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO IN CONFEZIONE INTEGRA
Conservazione: CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0 E 7°C NELLA SUA CONFEZIONE INTEGRA. ALL'APERTURA CONSUMARE ENTRO 48 ORE
