Buonfood
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Una barretta energetica diversa da tutte le altre, a base di pochissimi semplici e naturali ingredienti: solo Mandorle , Datteri, Cocco rapè e Latte di cocco in polvere.
Uno snack energetico facilmente digeribile, ricco di acidi grassi essenziali buoni, fibre e micronutrienti (vitamine e sali minerali) dalla potente azione antinfiammatoria e antiossidante conservati in tutta la loro interezza grazie al processo di crioessicazione e di lavorazione delle materie prime.
Per chi è pensata:
Consigli d’uso:
Una merenda da portare facilmente con te, a scuola, a lavoro o da consumare prima del tuo allenamento.
Valori Nutrizionali:
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CONTENUTI MEDI PER / AVERAGE VALUES FOR: |
48 g, 100 g |
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VALORE ENERGETICO / ENERGY |
898 kJ / 216 kcal, 1870 KJ / 449 Kcal |
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GRASSI / FATS |
12 g, 25 g |
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DI CUI ACIDI GRASSI SATURI / OF WHICH SATURED |
1,0 g, 2,0 g |
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CARBOIDRATI / CARBOHYDRATES |
19 g, 39 g |
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DI CUI ZUCCHERI / OF WHICH SUGAR |
15 g, 33 g |
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FIBRE / FIBRE |
4,7 g, 9,8 g |
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SALE / SALT |
0 g |
Cosa significa Frutta Secca Attivata
Il processo di attivazione, che prevede l'eliminazione di sostanze anti-nutrienti tra cui l'acido fitico, gli ossalati e i tannini, necessita di una prima fase di ammollo della durata di circa 24h che "attivando il processo di germinazione" rende la frutta secca più digeribile aumentando la biodisponibilità di vitamine del gruppo B, della vitamina C, di proteine e sali minerali come lo zinco, il ferro, il calcio e il magnesio riducendo inoltre la quantità di amido e fibra presenti. La seconda parte del processo di attivazione è conclusa invece con l'essicazione a meno di 42 gradi che ne aumenta i tempi di conservazione impedendo la formazione di muffe.
