L’arrosto della Vena, noto anche come “Cappello del prete”, è una pietanza a base di un particolare taglio di Bovino Adulto Piemontese: la carne presenta, infatti, una leggera venatura di tessuto connettivo che la rende particolarmente gustosa e che, sciogliendosi in cottura, la rende tenera e morbida. Per questo selezioniamo con la massima cura ogni taglio, che presenta le migliori proprietà nutrizionali e organolettiche. L’accompagnamento ideale per questo tipo di arrosto? Un contorno delicato a base di patate e verdure grigliate.
DETTAGLI PRODOTTO
Razza animale: Bovino piemontese
Peso: 0,75kg
Scadenza: 15 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO IN CONFEZIONE INTEGRA
Conservazione: CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0 E 7°C NELLA SUA CONFEZIONE INTEGRA. ALL'APERTURA CONSUMARE ENTRO 48 ORE
